سيدامو-كبينا (Sedamo Kebina) - إثيوبيا
محصول سيدامو-كبينا يأتيك من مرتفعات إثيوبيا الرائعة، حيث يُزرع على ارتفاع يتراوح بين 1995 و2230 مترًا فوق مستوى سطح البحر. تمت معالجة هذا المحصول بالطريقة المجففة، مما يبرز نكهاته الفريدة.
الإيحاءات:
- سبايسي
- أزهار
- شراب القيقب
وصف الكوب:
- الحلاوة: ◯ ◯ ◯ ◯ ◉
- الحمضية: ◯ ◯ ◉ ◯ ◯
- القوام: ◯ ◯ ◉ ◯ ◯
- المرارة: ◉ ◯ ◯ ◯ ◯
وصايا الاستخدام:
- تُستخدم بعد 15 يومًا من تاريخ الحمص.
- تُحفظ في درجة حرارة بين 15 و25 درجة مئوية.
- يُغلق الكيس بإحكام مع كل استخدام.
- يناسب مشروبات القهوة المقطرة والإسبريسو